Φράουλες μαριναρισμένες Φράουλες μαριναρισμένες

Φράουλες μαριναρισμένες

ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 15 minutes
FiveStar: 
Average: 4.5 (18 votes)

INGREDIENTS

Για τις μαριναρισμένες φράουλες

  • 600 γρ. φράουλες, καθαρισμένες και κομμένες στα τέσσερα
  • 40 γρ. σιρόπι
  • 10 γρ. γλυκόζη
  • 300 γρ. φράουλες, καθαρισμένες
  • 30 γρ. ζάχαρη
  • 10 γρ. χυμό λεμόνι
  • 20 γρ. σιρόπι από μπαλσάμικο ξίδι

DIRECTIONS

Για τις μαριναρισμένες φράουλες

Σε ένα μπολ, βάζουμε τα 600 γρ. φράουλα και τα τοποθετούμε στο ψυγείο. Στον κάδο του μπλέντερ βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και αλέθουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σουρώνουμε σε ψιλή σήτα και περιχύνουμε τις υπόλοιπες φράουλες. Διατηρούμε στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον πριν τις σερβίρουμε.

Για τις μαριναρισμένες φράουλες

  • 600 γρ. φράουλες, καθαρισμένες και κομμένες στα τέσσερα
  • 40 γρ. σιρόπι
  • 10 γρ. γλυκόζη
  • 300 γρ. φράουλες, καθαρισμένες
  • 30 γρ. ζάχαρη
  • 10 γρ. χυμό λεμόνι
  • 20 γρ. σιρόπι από μπαλσάμικο ξίδι

Για τις μαριναρισμένες φράουλες

Σε ένα μπολ, βάζουμε τα 600 γρ. φράουλα και τα τοποθετούμε στο ψυγείο. Στον κάδο του μπλέντερ βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και αλέθουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σουρώνουμε σε ψιλή σήτα και περιχύνουμε τις υπόλοιπες φράουλες. Διατηρούμε στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον πριν τις σερβίρουμε.

Comments

YL Gift Card

Give an unexpected gift to your loved ones by letting them experience a cooking class at The Seminar Project, a wonderful meal at Psomi & Alati or Alio restaurant.
MORE

Stay informed

Register to receive our newsletter.
SUBSCRIBE
Espa Banner