ΟΣΟΜΠΟΥΚΟ

Ιταλικό πιάτο από μοσχαρίσιο κότσι κομμένο σε φέτες, που μαγειρεύεται σε σάλτσα ντομάτας και κρασιού με λαχανικά και ζωμό κρέατος. Συνήθως σερβίρεται με ρύζι αρωματισμένο με σαφράν και ένα μείγμα από ξύσμα λεμονιού, σκόρδο και μαϊντανό.

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Στο νέο του βιβλίο Chef από την αρχή, ο Γιάννης Λουκάκος εμπνεύστηκε από την παιδική του ηλικία, όταν έφτιαξε το πρώτο του φαγητό.
Επισκεφθείτε μας στο Εστιατόριο Ψωμί & Αλάτι
Μάθετε περισσότερα
Copyright © 2012 - 2014 yiannislucacos.gr
Όροι Χρήσης