ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑ

Κρέμα που αποτελείται από ζάχαρη άχνη, βούτυρο και αυγά ή καστάρντ. Κάποιες φορές προστίθενται και χρωστικές ουσίες καθώς και σοκολάτα. Η κρέμα αυτή χρησιμοποιείται για επικάλυψη και είναι δημοφιλής στα cupcakes, στα κέικ βουτύρου και σε διάφορα άλλα επιδόρπια.

Στο νέο του βιβλίο Chef από την αρχή, ο Γιάννης Λουκάκος εμπνεύστηκε από την παιδική του ηλικία, όταν έφτιαξε το πρώτο του φαγητό.
Επισκεφθείτε μας στο Εστιατόριο Ψωμί & Αλάτι
Μάθετε περισσότερα
Copyright © 2012 - 2014 yiannislucacos.gr
Όροι Χρήσης