Λιστα Υλικων
ψωμί του τοστ
140 γρ
σκόρδο
10 γρ
βούτυρο
110 γρ
μαϊντανό
10 γρ
δενδρολίβανο
5 γρ
θυμάρι
15 γρ
μουστάρδα Ντιζόν
30 γρ
αρνίσιο καρέ, με κόκαλο
1 κιλό
ελαιόλαδο
120 γρ
κρεμμύδι
80 γρ
καρότα
40 γρ
σέλερι
40 γρ
κόκκινο κρασί
100 γρ
ζωμό κοτόπουλο
250 γρ
αλάτι
Σημειωσεις
YL Gift Card
Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project, στο Ψωμί & Αλάτι και στο Alio.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μείνετε Ενημερωμένοι
Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ
ψωμί του τοστ | 140 γρ |
σκόρδο | 10 γρ |
βούτυρο | 110 γρ |
μαϊντανό | 10 γρ |
δενδρολίβανο | 5 γρ |
θυμάρι | 15 γρ |
μουστάρδα Ντιζόν | 30 γρ |
αρνίσιο καρέ, με κόκαλο | 1 κιλό |
ελαιόλαδο | 120 γρ |
κρεμμύδι | 80 γρ |
καρότα | 40 γρ |
σέλερι | 40 γρ |
κόκκινο κρασί | 100 γρ |
ζωμό κοτόπουλο | 250 γρ |
αλάτι |