ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ
NEW

Χειμωνιάτικες λαχταριστές σούπες

20 Ιανουαρίου 2018 10:00 - 12:30

Δείτε αναλυτικά στην περιγραφή

Είδος μαθήματος
Hands-On

Κόστος συμμετοχής
50€

Καθηγητής

Γιάννης Λουκάκος

Νοστιμότατες, πλούσιες σε υφή και γεύση και απόλυτα χορταστικές σούπες, σας περιμένουν σ' αυτό το μάθημα.

Με την καθοδήγηση του σεφ Γιάννη Λουκάκου, θα εκτελέσετε συνταγές για πιάτα σούπας που γίνονται με λίγα ή και περισσότερα υλικά και προσφέρουν απόλυτη γευστική ικανοποίηση.

Ζεστές, θρεπτικές και ξεχωριστές, οι σούπες του μαθήματος θα σας μυήσουν στα μυστικά και τις τεχνικές που μπορούν να κάνουν κάθε πιάτο σούπας λαχταριστό και περιζήτητο, και κυρίως πανεύκολο να ενταχθεί στο τραπέζι σας, είτε καθημερινό είτε γιορτινό.

Αν μέχρι τώρα φτιάχνατε σούπες βράζοντας απλά μερικά υλικά στην κατσαρόλα, είναι ώρα να δείτε πώς και αυτές θέλουν τη δική τους ιδιαίτερη εκτέλεση για να γίνουν ντελικάτες και υπέροχες. Με μερικά βασικά και απλά μαγειρικά βήματα που θα εξασκήσετε κοντά μας, θα μπορέσετε εύκολα και άμεσα να βελτιωθείτε αλλά και να πειραματιστείτε με επιτυχία σε νέες σούπες της αρεσκείας σας, απολαμβάνοντας ένα όλο και πιο νόστιμο αποτέλεσμα.

Σας περιμένουμε λοιπόν να μάθετε μαζί μας :

  • Πώς να φτιάχνετε βελουτέ και διαυγείς σούπες, με βασικά, καθημερινά υλικά.
  • Τη σημασία του ζωμού σε μια σούπα, τις αναλογίες και τα μυστικά του για ιδανικό αποτέλεσμα.
  • Ποια η διαδικασία βρασμού και οι λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά στο μαγείρεμα μιας σούπας.
  • Πώς πετυχαίνουμε την τέλεια υφή.
  • Με ποια συνοδευτικά και γαρνιτούρες σερβίρονται οι σούπες και γίνονται ένα υπέροχο, χορταστικό γεύμα.

 

ΦΟΡΜΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ

Η συμμετοχή σας στο μάθημα, εφόσον υπάρχουν διαθέσιμες θέσεις, οριστικοποιείται με την έγκαιρη εξόφληση των διδάκτρων.

Αριθμός ατόμων για τα οποία θέλετε να δηλώσετε συμμετοχή.
Συμπληρώστε τον κωδικό σας, εάν είστε κάτοχος gift card ή κάποιου άλλου ειδικού κουπονιού συμμετοχής

*Απαραίτητα πεδία

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER