Φρέσκο πράσινο κάρι Φρέσκο πράσινο κάρι

Φρέσκο πράσινο κάρι

ΓΙΑ 2 ΜΕΡΙΔΕΣ 15 λεπτά
FiveStar: 
Average: 5 (1 vote)

ΥΛΙΚΑ

Για το φρέσκο curry

  • 65 γρ. κρεμμύδι φρέσκο
  • 5 γρ. πιπεριά τσίλι
  • 4 γρ. σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 10 γρ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο
  • 3 γρ. κόλιανδρος σπόρος, τριμμένο
  • 4 γρ. φύλλα λάιμ
  • 10 γρ. σόγια
  • 5 γρ. fish sauce
  • 10 γρ. λέμονγκρας
  • 5 γρ. βασιλικός φρέσκος
  • 10 γρ. κόλιανδρος φρέσκος
  • 15 γρ. χυμός λάιμ
  • 2 γρ. ξύσμα λάιμ
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για το φρέσκο curry

Τοποθετούμε όλα τα υλικά σ’ ένα μπλέντερ και αλέθουμε πολύ καλά.

Για το φρέσκο curry

  • 65 γρ. κρεμμύδι φρέσκο
  • 5 γρ. πιπεριά τσίλι
  • 4 γρ. σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 10 γρ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο
  • 3 γρ. κόλιανδρος σπόρος, τριμμένο
  • 4 γρ. φύλλα λάιμ
  • 10 γρ. σόγια
  • 5 γρ. fish sauce
  • 10 γρ. λέμονγκρας
  • 5 γρ. βασιλικός φρέσκος
  • 10 γρ. κόλιανδρος φρέσκος
  • 15 γρ. χυμός λάιμ
  • 2 γρ. ξύσμα λάιμ
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Για το φρέσκο curry

Τοποθετούμε όλα τα υλικά σ’ ένα μπλέντερ και αλέθουμε πολύ καλά.

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σχόλια

@Yiannis Lucacos

INSTAGRAM FEED

FOLLOW ON INSTAGRAM

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER