Ντομάτες ψητές

Ντομάτες ψητές

ΓΙΑ 500 ΓΡ. ΨΗΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ 45 λεπτά
FiveStar: 
Average: 4 (21 votes)

ΥΛΙΚΑ

  • 2 κιλά ντομάτες σε ροδέλες 1 εκ.
  • 25 γρ. ελαιόλαδο
  • 10 γρ. ζάχαρη
  • 10 γρ. αλάτι
  • 5 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Στρώνουμε τις ντομάτες σε ένα ταψί με λαδόκολλα.

Πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα υλικά ομοιόμορφα πάνω στις ντομάτες και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 120°C μέχρι να συρρικνωθούν και να χάσουν τα περισσότερα υγρά τους.

Αφήνουμε να κρυώσουν και ψιλοκόβουμε.

Διατηρούμε στο ψυγείο.

  • 2 κιλά ντομάτες σε ροδέλες 1 εκ.
  • 25 γρ. ελαιόλαδο
  • 10 γρ. ζάχαρη
  • 10 γρ. αλάτι
  • 5 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο

Στρώνουμε τις ντομάτες σε ένα ταψί με λαδόκολλα.

Πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα υλικά ομοιόμορφα πάνω στις ντομάτες και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 120°C μέχρι να συρρικνωθούν και να χάσουν τα περισσότερα υγρά τους.

Αφήνουμε να κρυώσουν και ψιλοκόβουμε.

Διατηρούμε στο ψυγείο.

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σχόλια

@Yiannis Lucacos

INSTAGRAM FEED

FOLLOW ON INSTAGRAM

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER