Σαλάτα νισουάζ Σαλάτα νισουάζ

Σαλάτα νισουάζ

ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 30 λεπτά
FiveStar: 
Average: 4.5 (44 votes)

ΥΛΙΚΑ

Για τη σαλάτα

  • 80 γρ. μαρούλι, χοντροκομμένο με το χέρι
  • 2 αυγά, βρασμένα
  • 250 γρ. τόνο κονσέρβα, σουρωμένο
  • 120 γρ. πατάτες γαλλικές, βρασμένες και κομμένες στη μέση*
  • 60 γρ. φασολάκια, βρασμένα 
  • 80 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 10 γρ. φιλέτα αντζούγιας
  • 10 γρ. κάππαρη
  • 40 γρ. ελιές, κομμένες φιλέτο
  • 20 γρ. κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 80 γρ. πιπεριές κόκκινες ψητές, κομμένες ζουλιέν
  • 200 γρ. βινεγκρέτ λεμόνι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  •  
  • * Η διαδικασία βρασμού περιγράφεται στο βίντεο.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

VIDEO DIRECTIONS

Για τη σαλάτα

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί, αλατίζουμε και σερβίρουμε.

* Η αντζούγια μπορεί εναλλακτικά να αλεσθεί και να ενσωματωθεί στη βινεγκρέτ λεμόνι, όπως στο βίντεο.

Για τη σαλάτα

  • 80 γρ. μαρούλι, χοντροκομμένο με το χέρι
  • 2 αυγά, βρασμένα
  • 250 γρ. τόνο κονσέρβα, σουρωμένο
  • 120 γρ. πατάτες γαλλικές, βρασμένες και κομμένες στη μέση*
  • 60 γρ. φασολάκια, βρασμένα 
  • 80 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 10 γρ. φιλέτα αντζούγιας
  • 10 γρ. κάππαρη
  • 40 γρ. ελιές, κομμένες φιλέτο
  • 20 γρ. κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 80 γρ. πιπεριές κόκκινες ψητές, κομμένες ζουλιέν
  • 200 γρ. βινεγκρέτ λεμόνι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  •  
  • * Η διαδικασία βρασμού περιγράφεται στο βίντεο.

VIDEO DIRECTIONS

Για τη σαλάτα

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί, αλατίζουμε και σερβίρουμε.

* Η αντζούγια μπορεί εναλλακτικά να αλεσθεί και να ενσωματωθεί στη βινεγκρέτ λεμόνι, όπως στο βίντεο.

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σχόλια

@Yiannis Lucacos

INSTAGRAM FEED

FOLLOW ON INSTAGRAM

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER