Σαλάτα με καλαμπόκι και ψητές πιπεριές

Σαλάτα με καλαμπόκι και ψητές πιπεριές

ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 45 λεπτά
FiveStar: 
Average: 4.3 (15 votes)

ΥΛΙΚΑ

Για την σαλάτα

  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 5 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 25 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 25 γρ. κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
  • 5 γρ. πιπεριές χαλαπένιος, ή άλλη καυτερή πιπεριά
  • 625 γρ. καλαμπόκι, μαγειρεμένο
  • 100 γρ. κόκκινες πιπεριές ψημένες, κομμένες σε καρέ
  • 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 10 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
  • αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για την σαλάτα

Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά. Αν δεν σερβίρουμε αμέσως τη σαλάτα σε θερμοκρασία δωματίου, μπορούμε να τη διατηρήσουμε στο ψυγείο για 24 ώρες και να τη σερβίρουμε κρύα.

Για την σαλάτα

  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 5 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 25 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 25 γρ. κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
  • 5 γρ. πιπεριές χαλαπένιος, ή άλλη καυτερή πιπεριά
  • 625 γρ. καλαμπόκι, μαγειρεμένο
  • 100 γρ. κόκκινες πιπεριές ψημένες, κομμένες σε καρέ
  • 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 10 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
  • αλάτι

Για την σαλάτα

Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά. Αν δεν σερβίρουμε αμέσως τη σαλάτα σε θερμοκρασία δωματίου, μπορούμε να τη διατηρήσουμε στο ψυγείο για 24 ώρες και να τη σερβίρουμε κρύα.

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σχόλια

@Yiannis Lucacos

INSTAGRAM FEED

FOLLOW ON INSTAGRAM

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER