Κοκτέιλ με τζιν και σπιτική λεμονάδα

Κοκτέιλ με τζιν και σπιτική λεμονάδα

ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 30 λεπτά
FiveStar: 
Average: 5 (4 votes)

ΥΛΙΚΑ

Για το κοκτέιλ

  • 100 γρ. σπιτική λεμονάδα
  • 180 γρ. τζιν
  • 80 γρ.  elderflower
  • 200 γρ. αναψυκτικό, με γεύση τζίντζερ
  • δυόσμος, φύλλα
  • πάγος, τριμμένος
  • λάιμ, κομμένο σε τέταρτα  

Για τη σπιτική λεμονάδα

  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 1000 γρ. νερό
  • 8 γρ. ξύσμα λάιμ 
  • 35 γρ. ξύσμα λεμονιού
  • 2,5 γρ. βανίλια φυσική
  • 15 γρ. λέμονγκρας
  • 20 γρ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο
  • 350 γρ.  χυμός λεμονιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

VIDEO DIRECTIONS

Για το κοκτέιλ

Βάζουμε στα ποτήρια τριμμένο πάγο, το τζιν, το elderflower και το αναψυκτικό. 

Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τη σπιτική λεμονάδα, τα φύλλα δυόσμου, το λάιμ και σερβίρουμε.

Για τη σπιτική λεμονάδα

Τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από τον χυμό λεμονιού και φέρνουμε σε βρασμό. 

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει για λίγα λεπτά. 

Σβήνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει. 

Σουρώνουμε, προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε και τοποθετούμε στο ψυγείο για να παγώσει.

Για το κοκτέιλ

  • 100 γρ. σπιτική λεμονάδα
  • 180 γρ. τζιν
  • 80 γρ.  elderflower
  • 200 γρ. αναψυκτικό, με γεύση τζίντζερ
  • δυόσμος, φύλλα
  • πάγος, τριμμένος
  • λάιμ, κομμένο σε τέταρτα  

Για τη σπιτική λεμονάδα

  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 1000 γρ. νερό
  • 8 γρ. ξύσμα λάιμ 
  • 35 γρ. ξύσμα λεμονιού
  • 2,5 γρ. βανίλια φυσική
  • 15 γρ. λέμονγκρας
  • 20 γρ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο
  • 350 γρ.  χυμός λεμονιού

VIDEO DIRECTIONS

Για το κοκτέιλ

Βάζουμε στα ποτήρια τριμμένο πάγο, το τζιν, το elderflower και το αναψυκτικό. 

Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τη σπιτική λεμονάδα, τα φύλλα δυόσμου, το λάιμ και σερβίρουμε.

Για τη σπιτική λεμονάδα

Τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από τον χυμό λεμονιού και φέρνουμε σε βρασμό. 

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει για λίγα λεπτά. 

Σβήνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει. 

Σουρώνουμε, προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε και τοποθετούμε στο ψυγείο για να παγώσει.

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σχόλια

@Yiannis Lucacos

INSTAGRAM FEED

FOLLOW ON INSTAGRAM

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER