Φράουλες μαριναρισμένες

Φράουλες μαριναρισμένες

ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 15 λεπτά
FiveStar: 
Average: 4.4 (14 votes)

ΥΛΙΚΑ

Για τις μαριναρισμένες φράουλες

  • 600 γρ. φράουλες, καθαρισμένες και κομμένες στα τέσσερα
  • 40 γρ. σιρόπι
  • 10 γρ. γλυκόζη
  • 300 γρ. φράουλες, καθαρισμένες
  • 30 γρ. ζάχαρη
  • 10 γρ. χυμό λεμόνι
  • 20 γρ. σιρόπι από μπαλσάμικο ξίδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για τις μαριναρισμένες φράουλες

Σε ένα μπολ, βάζουμε τα 600 γρ. φράουλα και τα τοποθετούμε στο ψυγείο. Στον κάδο του μπλέντερ βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και αλέθουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σουρώνουμε σε ψιλή σήτα και περιχύνουμε τις υπόλοιπες φράουλες. Διατηρούμε στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον πριν τις σερβίρουμε.

Για τις μαριναρισμένες φράουλες

  • 600 γρ. φράουλες, καθαρισμένες και κομμένες στα τέσσερα
  • 40 γρ. σιρόπι
  • 10 γρ. γλυκόζη
  • 300 γρ. φράουλες, καθαρισμένες
  • 30 γρ. ζάχαρη
  • 10 γρ. χυμό λεμόνι
  • 20 γρ. σιρόπι από μπαλσάμικο ξίδι

Για τις μαριναρισμένες φράουλες

Σε ένα μπολ, βάζουμε τα 600 γρ. φράουλα και τα τοποθετούμε στο ψυγείο. Στον κάδο του μπλέντερ βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και αλέθουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σουρώνουμε σε ψιλή σήτα και περιχύνουμε τις υπόλοιπες φράουλες. Διατηρούμε στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον πριν τις σερβίρουμε.

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σχόλια

@Yiannis Lucacos

INSTAGRAM FEED

FOLLOW ON INSTAGRAM

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER