Πώς θα καταλάβουμε ότι το βούτυρο ή η μαργαρίνη βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου;.

Πώς θα καταλάβουμε ότι το βούτυρο ή η μαργαρίνη βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου;.

Σε πολλές συνταγές χρειαζόμαστε μαλακωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη ή αλλιώς βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου.

Αν τα υλικά αυτά είναι πολύ κρύα ή πολύ ζεστά, μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά το αποτέλεσμα της συνταγής.

Οι παρακάτω ενδείξεις μας βοηθούν να καταλάβουμε ότι το βούτυρο ή η μαργαρίνη βρίσκονται στην κατάλληλη θερμοκρασία:

  • Μπορούμε να λυγίσουμε το κομμάτι με τα δάχτυλά μας.
  • Όταν πιέζουμε την επιφάνεια με το δάχτυλό μας, υποχωρεί χωρίς να παραμορφώνεται. 
  • Δεν υπάρχει λιωμένο υλικό εξωτερικά.

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project, στο Ψωμί & Αλάτι και στο Alio.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ
Espa Banner