ΠΕΣΤΡΟΦΑ

ΠΕΣΤΡΟΦΑ

Ψάρι συγγενές με τον σολομό που ζει στις θάλασσες και στα ποτάμια. Το χρώμα της στη ράχη κυμαίνεται από το γαλάζιο μέχρι το λαδί, ενώ στην κοιλιά είναι ασημί, φέρει διάσπαρτες κηλίδες σε όλο το σώμα της, έχει μαλακό, λευκό προς ροζ κρέας με υγρή υφή και ήπια γεύση. Εκτρέφεται εκτεταμένα στην Ελλάδα. Γίνεται ποσέ, τηγανητή, ψητή και καπνιστή.

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project, στο Ψωμί & Αλάτι και στο Alio.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ
Espa Banner