ΡΟΔΑΚΙΝΟ

ΡΟΔΑΚΙΝΟ

Φρούτο, ο καρπός της ροδακινιάς με καταγωγή από την Κίνα.

Υπάρχουν ποικιλίες με κίτρινη σάρκα, όπως η Red Haven και η Alberta. Τα κιτρινόσαρκα ροδάκινα είναι κατάλληλα ως επιτραπέζια φρούτα, αλλά και για βιομηχανοποίηση. Αυτά με λευκή και αρωματική σάρκα χρησιμοποιούνται κυρίως ως επιτραπέζια. Η σάρκα τους είναι γλυκιά και ζουμερή και γίνονται εξαίσια μαρμελάδα και κομπόστα. Επίσης χρησιμοποιούνται σε επιδόρπια όπως τάρτες και σορμπέ.

Αν τα αφήσετε σ’ ένα μπολ μέχρι να ωριμάσουν, στη συνέχεια μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για 3-4 μέρες. 

The Seminar Project

Κάθε Hands-on μάθημα μαγειρικής στο The Seminar Project υπόσχεται μια ευχάριστη και απόλυτα δημιουργική εμπειρία!
ΔΕΙΤΕ ΤΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER