ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ

Λαχανικό με ασιατική καταγωγή. Λαμπερός καρπός με λεία φλούδα, σε ποικιλία χρωμάτων. Οι γνωστές ποικιλίες στη χώρα μας είναι η Τσακώνικη (ΠΟΠ στο Λεωνίδιο Αρκαδίας), της Σύρου και του Λαγκαδά και η λευκή Σαντορίνης.

Διαλέξτε καθαρές μελιτζάνες, βαριές σε σχέση με το μέγεθός τους. Οι μελιτζάνες μπορεί να χρειάζονται ξεπίκρισμα πριν από το μαγείρεμα. Διατηρούνται στο ψυγείο για περίπου 1 εβδομάδα. Χρησιμοποιούνται σε χιλιάδες συνταγές, με διασημότερες στην ελληνική κουζίνα το ιμάμ μπαϊλντί και τον μουσακά.

The Seminar Project

Κάθε Hands-on μάθημα μαγειρικής στο The Seminar Project υπόσχεται μια ευχάριστη και απόλυτα δημιουργική εμπειρία!
ΔΕΙΤΕ ΤΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER