ΚΟΥΝΕΛΙ

ΚΟΥΝΕΛΙ

Συνήθως προέρχεται από εκτροφείο και το κρέας του είναι τρυφερό, με την προϋπόθεση ότι δεν είναι μεγάλης ηλικίας. Έχει πιο ήπια γεύση από το άγριο κουνέλι. Μαγειρεύεται κυρίως όπως το κοτόπουλο και συνήθως αντικαθιστά τον λαγό. Στη νησιωτική Ελλάδα αποτελεί ένα από τα αγαπημένα πιάτα. Επειδή το κρέας του είναι σχετικά άπαχο, πρέπει να μαγειρεύεται με προσοχή ώστε να μη στεγνώσει.

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project, στο Ψωμί & Αλάτι και στο Alio.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ
Espa Banner